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大雪でしたね

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

とっくに明けました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

福井県、久しぶりの大雪でしたね。
毎日雪かきで皆さん雪かきの後遺症が残っているのではないでしょうか?

 


積もっててもウチのジム男君は楽勝で雪に突っ込んでいけます。
雪が降るたびこの子に乗っていて良かったと心底思います笑

 

 


コーヒー飲みながらどんどん積もっていく雪を眺めていたり

 

 


コーヒー飲みながらどんどん積もっていくジム男を眺めていたり

 

 

 

大雪の中来て下さるアクティブなお客様のためにも毎日雪かきさせて頂きました。

 

 

危ないからこんな日は自宅でゆっくりしてくださいという気持ちとともに、こんな日に来てくださって本当にありがとうございますという気持ちで一杯でした。

 

 

まぁでも、しばらく雪かきはごめんですね笑

 

 

しんしんと降る雪は眺めていたいところですが。

 

 

雪も溶けたのでそろそろキャンプに行きたいところですが、最近中々に腰が重いっす。

 

 

 

雪中キャンプしたいけど雪かきからスタートっというのがちょっと、、、笑

 

 

 

っていうぐら雪かきしたくない。

 

 

 

では、また。

 

年末年始ですよ皆さん

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

先日は体調不良のため、お休みしてしまい申し訳ありませんでした。

 

 

そんな僕へのサンタさんからの今年のクリスマスプレゼントは、

 

 

 

 

サンタ「サニーマン、体調良くなったら健康のありがたみが分かるよ。」

 

 

 

 

でした。

 

 

大人になるとプレゼントは「物」じゃなくなるのですね。

寝たきりでクリスマスは過ぎてゆきました。

 

 

 

ということで、年末ですよ皆さん。

 

 

お忙しくされている方が多いのではないでしょうか。

 

 

Sunny Coffeeの年末年始のお休みはこんな感じです。

 

 

31日はお店の大掃除をする予定ですので、お店にはいます。
コーヒー豆切らしそうな方はどうぞお越しくださいませ。
バタバタしているとは思いますが笑

 

 

 

後ちょっとで2017年も終わって2018年がやってきますね。

 

 

来年も大いに楽しもうではありませんか。

 

 

 

 

まずは、健康第一ということで。

 

 

 

では、また。

4歳になりました

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

今日、12月21日でサニちゃん4歳になりました。

 

 

 

オープンしてから色んなことがありました。
到底すべては書ききれません笑

 

 

ただ、こうして好きな仕事をさせて頂けてるのは、Sunny Coffeeに来て下さるお客様や、僕を支えてくださる方々のお陰です。
いつも本当にありがとうございます。

 

 

僕にできることは妥協せずにコーヒーを提供することです。

 

 

どなたに対してもコーヒーで手を抜くことはありません。
手を抜いてしまったら、それは自分のコーヒーを裏切ることになるからです。

 

 

 

お一人お一人を大切に、Sunny Coffeeに共感して頂ける方々の連鎖が起きたら最高です。

 

 

 

まだまだ止まれません。

 

 

コーヒーの歴史に比べたらまだまだど素人です。

 

 

 

今まで通り、現時点で最高のコーヒーを提供すること。
現時点のコーヒーより先を追求することをやめません。

 

 

一人でも多くの方にサニーのコーヒーが届くよう、5年目も精進致します。

 

 

 

 

 

そして最後に

 

 

 

相棒のSunny Coffee

 

 

毎日一緒に戦ってくれてありがとう

 

 

今日からまたよろしく

 

 

 

では、また。

 

 

open当初のSunny Coffee
内装もずいぶん変わりました。

いつかのkusono会

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

飲みに行く人って結構限られてくるのですが、最近仲良くさせていただいている方々と飲みに行ってきました。
結構前の話なのでいつだったかは覚えていませんが笑

 

 


この時には左の若僧三人は完全に出来上がっています笑
若僧しか飲んでいないのに、酔っ払いに温かく接して下さるお二人。

 

 

2時間で飲んだビールの杯数

 

手前の人、18杯

真ん中の人、8杯

奥の人、12杯

 

手前と奥の人飲みすぎですね笑

 

 

 

二日酔い確定の日でした。

 

 


老舗、餅屋、若頭、一番笑っていました。

 

 

毎度毎度本当に楽しい会です。

 

いつもありがとうございます。

 

 

次は新年会ですね。

 

 

でも、、、飲み過ぎは注意ですな。

 

 

 

では、また。

気がつけば

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

12月にはいって一回もブログ更新していないことに気がつきました。

 

 

まぁ、年の瀬ですしぼちぼちいきましょう。
年の瀬じゃなくてもぼちぼちな気はしますが、、、。

 

 

 

インスタの方が更新してるかも。
いや、どっちもどっちですね笑
デジタルがどうも苦手なものでして。

 

 

 

今月は友人のコーヒー屋さんが、「焙煎させてー」と言って豆を焼きにきたり

またまた友人のコーヒー屋さんが、「今年たくちゃんに会ってない気がしてー」と言って会いにきてくれたり

 

 

 

嬉しいですね。
家庭があると中々お店屋さんにも行けなくなりますしね。

 

 

 

サニちゃんは相変わらず焙煎焙煎の日々です。

 


収集がつかなくなってきた店内。
作業スペースをもっと拡大したい、、、。

 

 

焙煎しているときの音が好きです。

 

 

冬場は空気が乾燥していて音が反響しやすく感じます。

 

 

 

お湯をそそぐ音

豆を挽く音

カップとソーサーが重なる音

 

 

この音を聞くとなんだか落ち着きます。

 

 

 

夏も大好きですが、しっとりした気持ちになる冬も大好きです。

 

 

 

 

 

どの季節にもコーヒーは欠かせませんね。

 

 

 

コーヒーが大好きになって、本当に良かった。

 

 

 

死ぬ瞬間、叶うなら美味しいコーヒーを飲んでいたい

 

 

 

では、また。

とんでもない流れ星

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

営業中ですが、お客様に隠れてブログ書いてます笑

 

 

 

結構寒くなりましたね。
今年も雪中キャンプ行けるといいなぁ。

 

 

 

ってことで普通のキャンプに行ってきました。

 

 

ぐたぐたしていたら出発が遅れてしまい、日の入りに間に合うかどうか、、、

 

 


「ゆっくり走ろうよ」

どうやって写真を撮ったかは内緒です。

 

 


間に合いましたね。
いつも通り極上の夕陽です。

 

 


日の入りが早いので沈んだらすぐに暗くなります。

 

 

今回はNewアイテムを使いたくて来ました。
いつもそんな口実な気がしますが笑

 

 


一つ目はこの下にいる燃やしてるやつです。
これで鍋したかったんですよね〜、、、火力調整が難しくて結局シングルバーナーで作りましたが笑

 

 


できるまでは暇なのでおつまみ炙ってビールビール。

 

 


でーーーん。
分かりにくいですが今回はキムチ鍋。もちろん既製品のスープで作ります。

 

 


焚き火もいい感じです。
雨続きだったので拾ってきた燃料が湿っていて火を起こすのがちょっと大変でした。

 

 


にゅーアイテムのソロストーブちゃんもいい感じです。、、、いい感じに微妙にブレてます笑

 

 


久しぶりに灯油ランタンも使いました。
ストーブの季節になりましたからね。

 

 

 

火をぼーっと眺めてビール飲みまくったり、満点の星空を見上げて「最高やなぁ〜」っておそらく100回以上つぶやいていたり。

 

 

 

星もなんだか青っぽく輝いていて最高に綺麗なんです。

 

 

 

流れ星も何回か見えて、初めて見るような極上の流れ星も見ることができました。
もうびゅーーーんて凄く長い流れ星だったんですよ。
幼稚ななんか表現で申し訳ありません笑

 

 

 

まったりして〆にコーヒーを頂きました。


インドネシア マンデリン ミトラ グレード1

 

 

キャンプで飲むコーヒーはまた格別ですね。

 

コーヒー教室して欲しいという声を最近よく頂くので、そろそろやろうかなと。
個別ではやったりするのですがね。

 

 

そんなことをゆるい時間の中なんとなく考えたりしながら時間は過ぎて就寝です。

 

 

 

今回試したかったにゅーアイテムをもう一つ


シュラフの中に引いてるマットです。
二日酔いで写真を撮るのが面倒でちょっとしか写ってませんが笑

 

 

背中全然痛くなかったし快適でした。
ただ、床冷えが結構きつかったので、コット(アウトドア用の簡易的なベット)を持って来れば良かったなと反省。
次回に活かします。

 

 

 

最後に荷物の一部をパシャり


荷物の軽量化をはかってギアを集めていますがまたデッカいおっもい物を衝動買いしてしまった、、、だってカッコイイんだもの。
真ん中のデッカいやつです。頑丈でめっちゃ重いです。運ぶの嫌になります。

 

 

 

そんなこんなで今回のキャンプも何事もなく終了。

 

 

 

ただ、朝方寝ていると、何かの足音がしました。

誰か犬の散歩でもしているのかなぁと寝ぼけながら思っていたのですが、足音は二つ聞こえました。

よくよく考えると目が覚めるほどの重量級の足音、、、。

イノシシ、出るって言ってたな、そういえば、、、

 

 

 

では、また。

 

 

 

 

 

 

 

鎌村和貴個展

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

Sunny Coffeeの専属デザイナーの和貴が個展を開きます。

 

 


またインパクト大なチラシではありませんか。

 

 


和貴らしいイカしたチラシです。

 

 

 

チラシのプロフィールにも書いてありますが彼、資生堂のグラフィックデザイナーなのです。
素晴らしい経歴ですね。

 

 

二枚目の写真にSunny Coffeeのデザインのコーヒー豆が写り込んでます笑
出たがりですね笑

 

 

 

僕もめっちゃ行きたいですがおそらく無理でしょう、、、。

 

 

CHUBBYというカフェで個展を開くそうです。
東京の代田橋駅北口から徒歩3分のところにあるみたいですね。

 

 

是非行ってみてください。

 

11.29から12.29までの一ヶ月間やるみたいです。

 


個展の準備、さぞ大変だったでしょう。

 

 

 

展示してある作品をいくつか見せてもらいましたが、素晴らしいものばかり。
行きたい、、、

 

 

 

 

頑張れ和貴!!

 

 

 

では、また。

 

 

 

 

1日15分

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

1日15分だけでも一人になる時間は大切らしいです。
って、昔何かで読んだ気がします。

 

 

 


まったりコーヒーを飲んで無なる時間。
大事ですね。

 

 

一息ついて帰るスタイルが好きです。

 

 


かわいいアラジンストーブがあったのでパシャり。
キャンプシーンでも人気のストーブですね。

 

 

寒い日が続いています。

 

 

 

今年も残すことあとわずか、、、、。
って、毎年言ってる気がする。

 

 

 

来年、再来年に向けてもんもんと計画を練らなければ。

 

 

 

では、また。

海沿いキャンプ納め

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

こないだ仕事終わりに行ってきました。
海キャンに。

 

 

夜中出撃したので受付もできなかったし、キャンプしている人が誰もいなかったため水が止まっていました。
いつも誰かしらいたのでちょっとビックリ。

 

 

人っ子一人いない完全なるソロキャン、完ソロていうやつですね。

 

 

 

真夜中だったし最初ちょっと怖かったけどすぐ慣れました。

 

 

月明かりも綺麗で最高のコンディション。

 


今回はソロだったのでこんな感じでレイアウトしました。

 

あったかいから大きな焚き火台買って良かった笑

 

 


ソーセージ焼いたり

 

 


刺身でお酒を楽しんだり

 

 


お湯沸かしてホットウイスキーを楽しんだり

 

 


いいアングルがないかパシャパシャ写真撮ったり

 

 

 

夜を楽しみました。

 

 

 

朝、、、、昼に起きると埼玉からいらしたソロキャンパーの方と入れ違いになりました。

 

 

熟練されたキャンパーさんのきんおやじさん。
本名聞きそびれました笑

 

 

きんおやじさんのブログはこちらをクリック

 

 

すごく物腰の柔らかい方で、もっとおしゃべりしたかったです。

 


写真も撮らせて頂きました。

 

流木をつかったランタンスタンド、しびれます笑

 


海と共にパシャり。

 

ヒルバーグのテントいいなー
めっちゃ高いんですよねー笑
テンティピも持ってるとおっしゃってました。うらやましー。

 

 

 

実はきんおやじさんとお話ししている時、体調絶不調でした。
このとろこの睡眠不足がたたったのか、疲れている夜中に刺身がダメだったのか、、、。

 

かなり暖はとっていたので寒さは全く問題なかったのですが。

 

 

 

撤収が辛いのなんのって。

 

もっとちゃんとお話ししたかったっすホント。
きんおやじさん、いつぞやまたお会いしたらゆっくりお話しさせて下さい。

 

 

 

疲れてる時にキャンプなんて行くから体調壊すねんていう声が四方八方から聞こえてきそうですが、得意の右から左に流したいと思います。

 

 

 

今月、もう一回リベンジキャンプしにどっか行きたいなー。

 

 

なんのリベンジやねんて声が聞こえてきそうですが、、、、。

 

 

 

まぁ、しゃぁないっす。

 

 

 

 

では、また。

11月の予定です

こんにちは。
Sunny Coffeeです。

 

 

今日、10:30すぎぐらいに店の前を通ったらお客様がいらしてました。

当店、15:00からの営業となっております。

変わった営業時間でして、まだまだその認知度が低いことを知り、もっともっと広めていかないとなと思い知らされた朝でした。
まぁ毎日思っていることではありますが笑

早くにいらして下さったお客様、誠に申し訳ありませんでした。

 

 

11月なんてとっくに始まってもう二週目なんですけどっていうツッコミはご勘弁願いたいのですが、11月のサニコ(サニーコーヒー)のサニスケ(サニーズスケジュール)です。

 

 


今週、後輩の結婚式が東京であるので、連休頂きます。

 

お持ち帰り頂けるミニバージョンも作りました。

 

 

スーパーアナログ野郎で申し訳ありません。

 

 

このようなスケジュールで今月は過ごさせて頂きます。

 

 

 

遠方からいらして下さるお客様、どうか当店の休みと重ならないことを祈っています。

 

 

 

では、また。

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