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イエーイ!オンラインショップ

こんばんは。
テンション高めのタイトルで申し訳ありません。
Sunny Coffeeです。

 

 

書きたいことがいっぱいあるのですが追いついてません。
小さい頃は駆けっこ得意だったんですがね。
引き離される毎日です。

 

 

んなことはどうでもよくて、そうです、オンラインショップが遂にオープンしました!

 

 

長かった、、、だいぶもたもたしてしまった。

 

まぁ、アイスコーヒーも登場してドリップバッグもリニューアルされたタイミングでオープンできたので良しとしましょう。

 

 

オシャレなサイトを紹介するwebサイトにもSunny Coffee掲載されました!
こりゃまた嬉しい。

 

 

来週の水曜からデパートで行われる催事にも出店が決まりまして、こちらのこともまた書かないとです。

 

 

いやぁ〜何はともあれオンラインショップオープンできて良かったです。
オンラインショップがオープンできたこととは別で、ホームページを作って目標にしていたことも一つ叶ったので、一歩一歩進めているのではないでしょうか。

 

 

その場でジタバタするぐらいなら一歩ずつ踏み出してやるぜ、、、ってカッコイイこと言ってみたり。

 

 

 

うるさいですね。すいません。

 

 

 

あ、そうそう。
やってみたかったことがもう一つ。

 

オンラインショップはこちら!

 

 

長い茶番にお付き合いありがとうございました。

 

 

では、また

自然と身近に

こんばんは。
私事ですが、ゴールデンウイーク中の5月6日、誕生日でした。
その日はゴールデンウイークの中で、断トツ暇でした、、、、。別に寂しくなんかないし。

 

 

改めまして、こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

ずいぶん間が空いてしまいましたね。
僕は元気です。

 

 

おかげさまでアイスコーヒーリキッド、人気です。
ありがたいです。

 

 

ドリップバッグもまたまたリニューアルして登場しています。
1年ぐらい加工する工場を探しまくったのですが、我々が作りたいドリップバッグを可能にしてくれるところはなく、行き着いた先が、、、、。
ドリップバッグについてはまた書きますね。
月曜日に撮影もあるので、また書かせてください。

 

 

ということで、ゴールデンウイーク中はみんな遊んでて悔しかったので空いた時間見つけてちょっとだけ出撃してきました。

 

 

まぁ、ちょろっとキャンプです笑
ちょろキャンです。
店が終わった後出撃して朝帰るやつです。

 

 

満点の星空の下で飲むビールは最高なんです。

 

朝起きたらご飯食べてぼーっとコーヒーを飲む。
最高です。

 

福井は自然が身近で本当にありがたい

 

 

そんなこんなで、サニーマンは今日も元気でした。

 

 

 

では、また

そろそろアイスコーヒーはいかが?

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

帯状疱疹になったりおやしらずを抜いて顔が腫れ上がったり、色々あったサニーマンです。
おかげで2週間ぐらいジム行けてません。
帯状疱疹も顔も現在進行形ですが笑
このうっぷんはジムとキャンプにぶつけます。

 

仕事にぶつけろって?仕事は頑張るのは当たり前なので笑
働いてないと逆にリズム狂って病気なりそう。

 

 

僕の近況なんてどうでもいいことはこの辺にして、やってきましたよー!

 

 

この大量の豆たちが、、、

 

 

 

じゃーーーん!!

 

アイスコーヒーリキッドの出来上がりです。
掃除機やらダンボールやら余計なのが写り込んでますが笑

 

 

当店のリキッドは京都飲料さんにお願いしてます。
サニーで焙煎した豆を京都飲料さんが抽出するというコンビプレーです。
去年工場にもお邪魔させて頂いて、製造過程も見させて頂きました。
こだわりのネルドリップでの抽出。

 

 

去年からサンプル作成をして、待ちに待った製品化です。

 

 

そして、今回もデザイナーの和貴が素晴らしく仕上げてくれました。
春、夏、秋バージョンのデザインを用意しちゃってます。
最高ですね〜今回のデザインも。

 

 

余談ですが、銀座のgggというところで、TDCの展覧会が行われているようです。
こちらの展覧会で、和貴の作品が8つ入選の展示が3作品だそうです。
42、63、99番が和貴の作品です。
銀座にお越しの際は足を運んでみてください。

 

 

 

今回のアイスコーヒー、常温でも冷やしてもいけちゃいます。
できれば冷蔵庫で冷やしてストレートで飲んでもらいたいかな。
氷作っていないご家庭もあると思い、ストレートで飲めるようにスッキリ仕上げました。

 

 

自信しかないので、よかったら是非試して下さい笑

 

 

 

では、また。

 

タクヤさん、最近ブログ更新しました?

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

タイトルは、今日後輩に言われた言葉です。
諭されました。

 

 

こないだ金沢で同業者の先輩と飲んだ後、福井駅裏に咲いていた桜を一枚。

沢山勉強させて頂き、実に充実した時間になりました。

 

 

福井駅から12分ぐらい歩くと当店があります。
なので、、、やっぱり〆は店でしょ笑

 

 

まぁ〜こんなムーディーにする必要まったくないんですけどね笑
一人やと色々と無駄に楽しみたくなるので。

 

 

 

お酒呑んだ後に飲むコーヒーはこりゃまた格別です。
銘柄はルワンダ コーパック ニャムウェンダ。

 

 

最高の一杯をありがとうございます、自分。

 

 

 

 

最後に、、、、、

 

 

「人生で一番楽しいのは無駄である。」
昨日お客様から出た名言。
諭されました笑

 

 

では、また

 

新しいお豆がやってきました

こんばんは。
絶好調サニーマンです。

 

 

今日は昨日ブログで紹介したタカヒロ君が大活躍でした。
いい仕事してくれて感謝感激。

 

 

そんで、新豆入荷しました。
ルワンダからやってきましたよー。

 

可愛い麻袋

 

 

テスト焙煎も終わっているので来週から店頭で飲んで頂けます。

 

 

2年前ぐらいかな?
青年海外協力隊でルワンダに行っていたお客様に生豆を頂きまして、その時初めてルワンダの豆を焼かせて頂きました。

 

 

初めて取り扱うお国、ルワンダ。
休み明けが楽しみです。

 

 

 

ところで

 

 

昨日からちょいちょい登場している焙煎機のところにいるやつ、、、

 

率直に言うと、二代目です。
前オーナーは僕の幼馴染です。
カズって言います。
僕と同じ時期にトレイル用のマウンテンバイクを購入しました。

 

そーしーて、昨日幼馴染が店に来た時の会話に、少々お付き合いください。

 

サニーマン→s
カズ→k

 

k「あ〜ピスト(自転車)欲しい〜。」

s「買ってまえや。」

k「バレたらやべぇしなぁ〜。」奥さんにバレたらやばいみたいです。

s「マウンテン預かっといてやるで売ったって言って買えばいいやん。」

k「、、、、、買う?笑」

s「え?、、、、、、」

 

 

そこからカズとの値段交渉が始まり、結局買ったっていう、、、、。

 

格安で、、、、

 

しかも分割で、、、、

 

だって、、、安かったんやもん。

 

カズはその場でピストバイクをポッチしてました笑

 

二代目です。

 

 

これからは、どうにかして家の中にいれます。

 

 

 

では、また。

 

期待の新人

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

いやぁずいぶん間があいてしまいましたね。
気づけば四月に入ってしまっているではないですか。

 

 

福井県は桜、開花しましたね。
僕にいたっては、あっという間に散ってしまうので花見もできなそうです。
でも、桜ってやっぱりいいですよねー。ふわふわしてて癒される。
通勤の時にでも眺めるとしますかね。

 

 

さて、前々から欲しかったあるものを購入しました。

見てお分かりの通りです。
タカヒロさんケトル。

 

この美しいフォルム、、、最高です。

 

 

イベントでの活躍を期待して仲間入りしました。
タカヒロ君の活躍、乞うご期待です。

 

 

後、、、、、

 

今日の出来事なんですが、、、、、、

焙煎機のところになんかいる、、、

大きい物体が。

 

 

また、こいつに関しては話させて下さい。

 

 

こないだのイベントのことも報告したいし。

 

 

 

では、また。

やってきたぜ

こんばんは。
サニ小僧です。

 

 

休みって一瞬で終わりますよね。
何してたかよく分からないまま過ぎていく。
支払いと両替行けたから今日やること終わりー、みたいな。

 

 

 

さてさてさて、新豆が入荷してます。とっくの昔ではありませんが、わりかし最近に。
ずいぶん前から切り替わってる豆もあります。
当たり前のように変えてるからスルーしてしまってるっていう、、、。

 

 

今回はこちら、僕も初めて焼くお国のお豆ちゃんです。

パプアのニューギニアからようこそいらっしゃいました。
「パプアニューギニア トロピカルマウンテン」

 

その名にふさわしい南国の果実を思わせるフレッシュな酸味が、このコーヒーの甘みを引き立てています。
うんまいので、是非ご賞味下さいませ。

 

 

他にも書きたいことがあったのですが、、、、
この辺にしておきます。

 

 

なぜなら、文章がまったくまとまらない。

 

 

では、また。

書きたいことはいっぱいあるのですが

こんばんは。
禁断症状が出たのですぐに野営に行ったサニーマンです。

 

暇だったので現地調達して焚き火したり

 

火が消えてもテントの中はホックホクです。

 

 

こんな感じで最高空間なのでお酒が進む進む。
で、寝起き最悪です笑
これからは飲む量考えようと思いました。

 

 

 

もうちょいゆっくりキャンプできたらなぁって
贅沢なことなんですけどね。

 

 

 

さて、Sunny Coffeeの一週間が無事に終わりました。

新豆も入荷したのでまた紹介させて下さい。

 

 

お客様がコーヒー飲んだ後に可愛いのがいたので思わず撮っちゃいました。

 

 

 

キャンプ行ったことしか話してませんが、ちょっとだけ疲れたのでこの辺で。

 

 

最高のロケーションで野営したい。

 

 

では、また来週。

禁断症状

こんばんは。
山と海と色々と愛するサニーマンです。

 

 

Sunny Coffeeの一週間が終わりました。

ですが!
定休日を頂いている明日、第三日曜日は北欧家具と雑貨のお店、EPISOさんでコーヒー淹れさせてもらいます。

 

 

おっしゃれ〜なじゅうたんの展示と販売のイベントです。
フライヤー載せようと思ったのですが、全部配っちゃってました、、、。

 

 

EPISOさんは個人的に好きで、Sunny Coffeeの二人がけのテーブル×2とベンチを造って頂いたりしてます。
雑貨も目を引くものが多くて、カップやソーサーもオシャレなの置いてるし、アウトドアでも使えそうなものもちらほらとあるので暇な時間あったら店内見て歩こうかなと考えてます、、、笑

 

 

さ、この荷物を積み込んで家にある荷物も積み込んで寝るとしますか。

だいぶ、いい時間やけれども、、、、

 

 

明日、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

 

 

 

では、また

遠い遠い国から

こんばんは。
先日、マウンテンバイクの盗難にあったサニーマンです。

 

 

盗難にあって思ったのが、200%盗る方が悪い。

後、SNSで盗難にあったことを記事にして拡散を希望したら、大変多くの方がシェアして下さいました。それがとても嬉しくて、本当にありがたいことやなと思いました。
感謝感謝です。ありがとうございます。

 

 

しばらく、マウンテンバイクは買えないですね笑

 

 

 

さぁ今日もしこたま焙煎しましたよ。
仕事でコーヒーにふれていられるのがとても心地いいです。

 

 

ちょっと専門的なお話ですが、焙煎する前とした後にハンドピックというものをします。
味に影響を及ぼす豆の除去ですね。

 

 

たまに

こんな子が乱入してます。

 

 

 

遥か彼方のお国からようこそいらっしゃいました。
日本の、福井の大地にお返しします。

 

 

福井の土地も悪くないと思ってくれたら本望です、、、、盗難にあって気が狂ったわけではありません笑

 

 

Sunny Coffeeでは営業中に焙煎することがほとんどです。
間近で見ていただけるので、コーヒーのこともちょっと身近に感じて頂けたらなと思います。

 

 

 

営業中にせっせと焼くわけですから

たまにお客様に盗撮されます笑
律儀に送ってくれます笑

 

 

盗む行為がここまで違ってくるとは、、、、笑

 

 

人生色々ありますが、終わったことをいつまでもグチグチ言っていても何も変わらないので、前を向いていこうではありませんか。

 

 

 

 

最後に

3.11。
この時僕はまだ東京に住んでいました。
東京もかなり揺れました。
被災された方々を想うと何も言葉にできないおもいですが、黙祷させて頂きました。

 

 

 

 

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