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出逢いは必然

こんにちは。
Sunny Coffeeです。

 

 

 

お客様から、いつの間にかお友達のような存在になるケースがたまにあります。

 

 

 

確か先週の出来事です。

 

 

そんなお客様友達から

「今日の夜友達とキャンプするから店終わったらおいでよー。」

と、お誘いを頂き行ってまいりました。

 

 

泊まらずにサイトにお邪魔して3時間ぐらいいたかな。

 

 

 

初めましての方も数人いらっしゃいましたが、共通の趣味があると打ち解けるのも早いですよね。
まぁ打ち解けたと思ってるの僕だけかもしれませんが笑

 

 

 

 

皆さんお子さんも連れてきていて、普通に羨ましかったです。

 

 

幼少期って凄く大事ですからね。

 

 

 

親がどんな仕事してるとか幼少期の子供には関係ありませんから。
仕事が忙しくて構ってあげれないのも小さい子供には分かりませんからね。

 

 

 

 

僕も近い将来、今の生活スタイルを変えていかないとなと思っているわけであります。

 

 

 

そのことについてもまたの機会に発表させて下さい。

 

 

 

人生で遊びましょう。

 

 

 

では、また。

 

 

笑っちゃう

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

先日、常連様から嬉しいお言葉を頂きました。

 

 

「ここのコーヒー飲むと美味しくて思わず笑っちゃうんだよね。」

 

 

 

 

もう嬉しくて嬉しくて。

 

 

飲んだら思わず笑みが溢れるような、安らぐコーヒーを目指しているので本当に嬉しいお言葉でした。

 

 

 

 

何でも良いものに出会った時は感動が生まれますよね。

 

 

物でも

人でも

 

 

 

記憶に残るコーヒー作りにこれからも妥協せずに励むべし。

 

 

 

 

では、また。

 

 

山にパトロール

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

 

先週かな?
仕事終わりに山に深夜パトロールに行ってきました。

 

 

 

ここに一人で行ければ野営以外ならどこでもいけるっしょー的な場所へ深夜にレッツゴー。

 

 

 

道中がめちゃめちゃ怖いんですよね〜ここ。

 

 

動物はまだいいんですが、、、

 

 

 

ビクビクしながら鹿の親子に遭遇してちょっと安心したりしながら到着です。

 

 

 

急いで設営してすぐに焚き火。

 

 

火をおこしたときの安心感はたまりませんからね。

 

 

 

最近お気に入りのプチタープ泊。
フルメッシュのインナー使用なので夜露の影響がないのが心地いいです。

 

 

露で幕内がべたべたになるのかなり不快ですからね。

 

 

 

まぁいつもと変わりないキャンプ写真で申し訳ありません笑

 

 

お酒も切れて寒くなってきたところでお湯飲んでました。
朝辛いからお酒飲まないでおこうと思うんですけど、どうしても飲んじゃう。
自然がお酒を勧めるぜ笑

 

 

 

夜は時間が経つのがあっという間で、ぼーっとしてるとなんだか薄明るくなってきたので、焦って寝ました笑

 

 

 

ナーーーーイスな朝です。

 

いい感じ。

 

ナイスビューなのですが、お分かり頂ける方にはお分かり頂けるでしょう。

 

 

太陽の位置と陰の位置をご覧ください。

 

 

 

日の出の方角を誤って設営したため、朝も早くからお日様直撃。

 

 

この時期のお天道様の威力この上なし。

 

 

コーヒー淹れる気力なんてもちろんなく、早々に撤収しました。

 

 

 

ロケーション重視で設営したくなりますが、この時期は太陽の位置をちゃんと考えないとえらいことになりますね。

 

 

 

梅雨入りする前にもうちょいゆっくりキャンプしたい。

 

 

 

では、また。

夢などございますか?

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

 

先日、下着を全部捨てて全部おにゅーにしたというどうでもいい情報提供から始まったサニーマンです。

 

 

ここ最近人のモラル不足にちょっとイラだってしまうことが多いです。
そのことについてはまたぶちまけさせてもらえたらなと思います。

 

 

こんなところでぶちまけるなよなって感じですよね笑
イライラはよくないですよ。
いいこと一つもありませんからね。と、自分に言い聞かせる。

 

 

 

さて、皆さん夢ってありますか?

 

 

 

こういう記事前にも書いた気がしないでもないですが、、、。
気にしないで書きたいと思います笑

 

 

 

僕はと言いますと、夢ノートたるものをつけてます。

 

20代前半から書いている気がします。

 

 

中身は絶対にお見せできませんが笑

 

 

 

いろんなノートに書いてきました。

 

 

実現したもの、していないものはありますが、なんとなくではなくて「こうなりたい!」みたいな夢は全部叶っています。

 

 

大げさな話ではなくて、本当に叶っちゃってるんですよね。

 

 

ノートに書くことによってそこに意識が向きますからね。

 

 

 

その時思ったことでも、日が経つうちにやっぱりこれはいいやと思うことはスラッシュして消します。

 

 

 

叶ったことはたくさんありますが、正直まだまだです。

 

 

 

楽しいこと、ワクワクしそうなことをもっともっとリアルに想像していかないとです。

 

 

 

人生ホントに泣いても笑っても一度きりやし、いつ終わるか分からない命ですから。

 

 

 

心踊らないことをやってる暇は僕にはありまへん。

 

 

自由に生きさせてもらったぶん、もっともっと自由にしがらみのない人生を歩まないと。

 

 

 

親が背中見せないとですからね。

 

 

 

世の中のお父さん、苦難なんて笑って吹き飛ばせるぐらい強く優しくいこうではありませんか。

 

 

 

僕はまだまだまだまだガキでむしろ子供から学ぶことの方が多いですが笑

 

 

 

自由にその瞬間を一生懸命生きている子供を見ると学ぶことの多いこと。

 

 

 

彼らに後退の二文字は多分ないはず笑

 

 

 

今日も夢を膨らませて自分の好きなこと、嫌いなことをより明確化していきたいと思います。

 

 

 

 

では、また。

森にパトロール

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

タイトル通りですが、森の様子を見るという名の下、深夜キャンプに行ってきました。

 

 

いつも通りお一人様キャンプです。
こんな時間からキャンプに付き合ってくれる変わり者はいません笑

 

 

今回はタープの下にフルメッシュのインナーを入れてプチタープ泊。
シュラフから口だけ出して寝ました笑
夜風はまだまだ寒いですからね。

 

この日で夜の気温は4℃ぐらいだったのかな?
焚き火してればまぁ寒くないですね。

 

 

ぼーっとファイアー。

 

ぼけーっとファイアー。

 

足元でもソロストーブで焚き火してたので火があれば寒さはそこまで気にならず。

 

 

流れ星も二発見れたし満足な夜でした。

 

 

 

キャンプする時って自分で照らす明かり以外ないので、星がもうほんとパワフルに綺麗なんですよね。

 

 

僕の場合キャンプというか外で焚き火しながら星みながらお酒飲んで、朝コーヒー飲んで帰るだけなんですけどね笑

 

 

もちろんしっかり寝れるわけでもないので疲れはしますけど、あの自然の空気感はやっぱりたまりませんね。

 

 

低空飛行のムササビタープが可愛い笑

 

 

シュラフも干して撤収です。

 

 

コーヒーの写真も撮ったんですが、微妙だったので載せるのやめておきました笑

 

 

マンデリンを持って行ったのですが、最高に美味しかったとだけ言っておきましょう笑

 

 

 

今年は真夏のキャンプにも挑戦してみようと思ったり思わなかったり。。。

 

 

虫多すぎ暑さヤバすぎっていうのがちょっと笑

 

 

行くなら海か川か山の上か、、、

 

 

山の上以外虫、いるな、、、。

 

 

 

 

 

いきなりなんですが話は変わって。

 

 

 

ゴールデンウィーク中、西の珍友がハッピーな知らせを持って帰ってくれ、最近東の珍友がなんとも悲しい知らせを持って帰ってきました。

 

 

他人の人生ですから口出すところではないのですが、珍友のことなのでどうも他人事になりようがなく、、、おせっかいじいさんにならないように見守れるのか、サニーマン。

 

 

 

キャンプのブログのつもりがプライベートのことで〆ることをお許しくださいませ笑

 

 

 

 

では、また。

今年も最高の出来です

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

ここ数日間、ビックリするぐらい暑いですね。
いやぁ〜夏やなぁ〜と思わず一人で発してしまいます。

 

 

このブログももっと前に書きたかったのですが、、、

 

 

 

夏も間近なので今年も作りましよ!
アイスコーヒーリキッド。

 

今年のデザインも最高です。

 

 

一回目の中身はグアテマラ リオ コロラド農園 ゴールデンパテンシア100%です。

 

 

中身も最高の出来なので、僕は毎日飲んでます笑
なんせ、楽ですから笑

 

 

 

これはがぶ飲みアイスコーヒー間違いなしですね。

 

 

 

爽やかにほろ苦いアイスコーヒーを是非お試しください。

 

 

 

では、また。 

 

 

G.W 弾丸Birthday デイキャンプ

こんにちは。
Sunny Coffeeです。

 

 

弾丸キャンプに引き続き連続で行って参りました。
次はデイキャンプです。

 

 

僕の誕生日ということもあってピクニックしようかぁということになり、いつも通りオープン前に遊びに行くパターンです。

 

 

タープ用にNewペグを購入。
いい色です。

 

 

天気が良くて暑かったですけど、タープ下は快適快適。

暑かったので今年の新作アイスコーヒーをがぶ飲みです。

 

今年のアイスコーヒーもかなり良い出来。
最高。

 

 

 

皆さんもそうだと思いますが、仕事に遊びに全力投球したのでG.Wを終えた定休日はぐったりでした笑

 

 

 

バランスが大事ですが時には思いっきりもいいですね。

 

 

 

 

この世に生を授かったのでやりたいことやって生涯を終えることを目標に、一時一時を大切に。

 

 

 

 

では、また。

G.W弾丸おキャンプ

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

ゴールデンウィークはお天気に恵まれて外出されていた方も多かったのではないでしょうか?
僕はもちろん営業していたわけですが、やっぱり行きたくなりますよね。
ちょうど友達も来ていて喋っていたわけですよ。

 

 

僕「キャンプいつ行くー?」

友「いつにします?」

僕「今日行っちゃう?」

友「、、、、」

 

 

ということで、その日のうちのその日に決行が決まりました。

 

 

店が終わって出撃です。

 

 

現地到着
am 1:30

 

 

初めての場所だったので散策して設営
am 2:30

 

 

静かな宴開始です。

焚き火ってずっとしてられます。
なのであっという間に時間がすぎていきます。

 

とてつもない変顔を披露してくれました珍友笑。
現在ニートです笑(移転準備中)

 

同じ飲食店経営者で、前を向いて進んでいる友なので話があいます。
たいていくだらない話しかしていませんが笑

 

 

宴もそろそろお開きです。

 

 

am 4:00
就寝

 

 

 

am 9:30(多分)
起床

 

 

友は釣りに出かけて行ったので僕は一人で写真撮影。
めんどくさくて釣竿持ってくることを諦めたワタシです。

 

 

いや〜大自然最高。

 

なんだか最近購入するキャンプギアがカーキばっかりな気がする。
統一性があっていいですね!笑

 

 

am 11:00(たぶん)
撤収

 

 

 

今回もかなりの弾丸でしたが最高でした。

 

 

今回学んだことは寝る前に飲むものじゃない。

 

 

 

では、また。

 

 

 

okinawa coffee

こんにちは。
Sunny Coffeeです。

 

 

今日は晴れていて気持ちがいいです福井県。
仕込みも落ち着いているのでこんな時間に気持ち良くブログ更新させて頂いてます。

 

 

さて、昨日のブログの続きとまではいきませんが、沖縄で僕がツボだったコーヒー屋さんをお一つ紹介させて下さい。

 

cerrado coffeeさん。
コーヒー大好き友に教えてもらい行ってきました。

 

沖縄はこういった平屋のアパートみたいなところを改装してお店をやっているところが多かったです。
cerrado coffeeさんの周りにも何店舗もお店があって、時間があったらゆっくり周辺を散歩したかったところです。

 

 

店主は不在でしたが、充実したコーヒートークをさせて頂きました。

 

 

cerradoさんのラインナップはほぼ浅煎りだそうです。
温暖な地域なのでフレッシュな酸味を効かせた浅煎りがあってるのかもしれませんね。
エチオピアとコスタリカを頂きましたが、両方とも美味しかったです。

 

 

浅煎りはちゃんと焙煎されていないと飲めたものじゃありませんからね。
いい勉強をさせて頂きました。

 

 

 

cerradoさん、何がツボって僕が目指しているコーヒー屋に近かったことです。
俄然目標が膨らみました。

 

 

 

やはり外に出て刺激を得ることって大事ですよね。
スマホ一つで情報は取れるかもしれませんが、本物の情報や刺激は自分で行動したところにしかないような気がします。

 

 

 

今回の沖縄研修旅行は僕の意識にいい改革を与えてくれました。

 

 

 

もっともっと行動に移してやりたいことを実現していきます。

 

 

 

では、また。

 

 

 

okinawa

こんばんは。
Sunny Coffeeです。

 

 

沖縄から帰ってきたらすぐにアップする予定でしたが、バタバタしていたのもありブログから遠のいてしまいました。
はい、言い訳です笑

 

 

研修という名の旅行は一言で言うと最高でした。
凄く疲れはしましたが、その分有意義なものとなりました。
ありがとうございます。

ただ、連休中も来て下さったお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
それでもまた足を運んでくださるお客様に感謝感謝です。

 

 

 

 

まずは目的だったコーヒー農園から。

 

着いた瞬間からテンション上がりっぱなしでした笑

 

 

二年ぶりぐらいにこんにちは、コーヒーチェリーちゃん。

レッドの方が甘さはありましが、イエローの方が焼くと美味しいそうな。

 

 

焼きたい焼きたい焼きたい

 

 

めっちゃ焼きたい

 

 

生豆の販売はしてないそうな。

 

 

俄然焼きたい。

 

 

コーヒーを摘んでいるこの瞬間が一番楽しかったかも。

 

 

 

栽培してみたい、、、、。

 

 

綺麗な豆面ですね。

 

 

全行程を自分でやらせてもらえたわけなんですが、最高に楽しかったです。

 

一杯1,000円の沖縄コーヒー。
試行錯誤の連続でこのコーヒーが生まれるわけですよね。
とても素敵なコーヒーです。

 

 

 

全ての工程を妥協しないからこそ素晴らしいコーヒーと素敵な時間を提供できる。

 

 

 

僕の手元に全力で仕事をしてくれた生豆が届けられるわけですから、妥協なんてできるわけありません。

 

 

 

精進あるのみです。

 

 

 

 

農園に来ることが一番の目的で、後はコーヒー屋さんを回ったりでokinawaライフは過ぎて行きました。

 

 

 

次回は一番気になったコーヒー屋さんを紹介させてください。

 

 

 

と言っても、沖縄広し。

全然回れませんでしたが。

 

 

 

久々のブログ、、、、

 

 

 

うまく書けない、、、、

 

 

 

で、では

 

 

また

 

 

 

 

 

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