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出店、しゅーりょー

こんばんは。
サニーコーヒーです。

 

 

大型イベントの出店が無事に終わりました。
ホント、、、怒涛でした笑
久しぶりの店舗営業は落ち着きますね。イベント出店中に来てくれた方、申し訳ありませんでした。
ちらほら、「やってないしー」という声が聞こえたので、申し訳ない反面ありがたいなーと思いました。本当にありがたいことです。

 

 

テレビでも放送されたイベントですが、、、忙しくて写真撮ってる暇ありませんでした笑

 

 

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初日。THE イベントって感じですね笑
このイベント唯一のカフェブース。コーヒー独占販売です。
この日は金曜ということもあって、忙しかったですが一般の方というよりも関係者の方が多かった感じです。

 

 

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二日目。
友人のジュンヤがまた大阪から手伝いに来てくれました。めちゃくちゃに助かりました。

 

 

そして、、、写真はこの二枚だけ笑
写真を撮るってことが頭に全くなかったです。

 

 

僕たちの出店場所は二階で、一階では全国の伝統工芸が展示されていたり、工芸体験やら他にも企画されていたり、くまモンが来たりとかなり賑わっていました。

 

 

僕も色々見てまわりたかったんですが、そんな暇がなかったです。
いつもはイベント中はぷらぷらするんですけどね。

 

 

 

でも、かなり勉強になりました。
やっぱり場数って大事ですね。
イベントって同じものがないからその都度勝手が違ったりして面白いんですよね。

 

 

 

 

年内のイベントは今回ので最後かな。
来年も面白そうなイベントに呼んでもらえたら出店したなーと思いつつ、自分で主催してもいいかなーとも思いつつ。

 

 

というか、もうすぐ12月ではありませんか。
あっという間ですね。

 

 

 

今回のイベントは何よりジュンヤに感謝感謝です。
彼は、「色々反省点あって勉強なったわ。」と、言っていました笑
なにそのモチベーションの高さ笑

 

 

たくさんの出会いもあったしジュンヤもいたし今回も楽しませて頂きました。

 

 

 

また明日もせっせと焙煎に励みます。

 

 

 

それでは、また。

 

 

 

 

 

 

ドでかいイベントに出店

こんばんは。

 

 

関東では積雪があったみたいですね。
福井は福井らしからぬいい天気でしたね。
福井は一年を通して日照時間が短いみたいなので、晴れるとテンション上がります。

 

 

 

明日から三日間、イベントに出店するため店舗での営業はお休みさせて頂きます。
伝統工芸の全国大会で、県やら放送局やら主催?になっているみたいなので、かなり大きい規模らしいです。
三日間の予想延べ人数7万だとか、、、。
7万とか全く見当もつかない数字です笑

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一階では伝統工芸の大会が開かれ、二階で菓子博が開催されます。
二階のカフェブースをSunny Coffeeが任されます。
コーヒーはサニーコーヒーだけなので、名を売っていきます笑

 

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カフェブースはざっとこんな感じです。
今日の午前中に搬入してきたので、ごちゃごちゃですが。
コールドテーブルまで用意されていたのにはビックリ。写真には写ってませんが、冷凍ストッカーもありました。
イベントのでかさと本気度が伝わりますね。

 

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一階の様子です。
目の前のひらひら、なんと越前和紙で作ってあるみたいです。
す、、、、、すげぇ〜。

 

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越前焼のカップでコーヒーは提供します。
こんな素敵なカップでコーヒー出せるなんて幸せです。

 

 

この機会に自家焙煎されたスペシャルティーコーヒーの魅力が一人でも多くの方に伝われば幸せですね。

 

 

 

明日から早起きなので、頑張ってきます。

 

 

では、また。

イベント出店と臨時休業

こんばんは!
サニーコーヒーです。

 

 

 

早速ですが、明日、11月23日(水曜)は臨時休業させていただきます。
家内の生誕祭のため、実は毎年おやすみさせて頂いてます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

そしてそして、21日のEPISOさん主催のイベントは大盛況に終わりました!
オープン30分以上前から来て下さっていたお客様もいて、個人的にも凄く楽しめました。

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お子様の遊び場も作ってあって、いい感じですね。

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こちらもいい感じですね。
写真は全てEPISOさんが撮ってくれたものをいただきました。

 

 

 

凄く楽しかったのですが、お湯が思いのほか沸かなかったりとか、全てハンドドリップで淹れていたので、もう一人で内心バッタバタでした笑
久しぶりに焦りました笑

 

 

個人的に反省点があったので、早くリベンジしたいです。

 

 

 

たて続けですが、今週の25、26、27日の三日間もイベントがあります。
こちらはかなり大きなイベントになるので、お店はお休みさせて頂きます。
お声かけ頂いたからには最高のパフォーマンスができるよう、しっかり準備して臨みます。

 

 

では、ここらへんで。

パンと珈琲の愛しい関係。

一週間が始まりました。
サニーコーヒーです。

 

 

早速なんですが、イベントのお知らせです。

 

 

ヴィンテージ家具と雑貨のお店、「EPISO」さん主催のイベントに参加します!

 

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EPISOさんが送って下さったフライヤーをそのまま載せたかったんですが、やり方が分からず、、、。
見にくくて申し訳ないです。

 

 

Sunny Coffeeは、この機会に分かりやすくテイスティングなんかやっちゃったりします。
なかなか飲み比べる機会ってないですからね。

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国別で三種類の珈琲を用意します。
「違う」を、感じて頂ければと思います。

 

 

今回のイベントはちょうど定休日なので良かったんですが、来週もイベント出店があります。

 

 

来週のは三日間に及ぶイベントです。
こちらはお店は閉めて参加させていただきます。
その告知もまたさせて頂きます。

 

 

 

ではでは、また。

きたーーーー!!

こんばんは。
テンション高めのタイトルから失礼します。

 

 

昨日、例のブツが届きました。

 

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中身は、、、、、

 

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きったーーーー!!!!
新しいショップカード!!

 

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折りたたみ式になってます。

 

デザイナーの和貴が気をきかせて、幅は名刺サイズに合わせてくれました。
財布にいれれるように、カードケースにいれれるようにと、和貴のこの配慮の仕方が素晴らしすぎる。

 

 

そして、時間差で名刺もやってきました!!

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裏面は個人情報満載なので伏せておきますね笑

 

 

 

もう素晴らしい出来すぎてテンション上がりっぱなしです。

 

 

 

15何前、和貴と出逢えて今ではこうして仕事で繋がっていられること、本当にありがたく思います。

 

 

 

彼は今コンペが近いらしく、作品をよくメールで送ってくれるんですが、どれも素晴らしいものばかり。
出逢った頃からこいつのセンスは抜群やなって思ってましたが、その道をずーっと進んでるだけあって作品の深みがどんどん増していきますね。

 

 

 

ホント、彼は頼りになる男です。

 

 

 

こんな素敵なショップカード、配りまくらない手はない。

 

 

 

 

 

 

ではでは、また。

ぶっ刺さった

こんばんは。

 

 

今日、snow peakさんのカタログを見ていてぶっ刺さった言葉があるので紹介しますね。

 

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見にくいかな?

 

 

 

「尖ってないものは、
 人のココロに決して刺さることはない。」

 

 

 

ヤバい。
ぶっ刺さりました笑

 

 

HPをつくるとき、webデザイナーの辻野さんと、「尖っていきましょう」って話していたのを思い出しました。

 

 

最高です、この言葉。
自分たちの信じている物作りをこれからもやっていこうと思えた瞬間でした。

 

 

 

 

と、いうことで、雑貨屋さんの追加納品の準備もできました。img_2574

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賞味期限を長くとっているため、こんな工夫をしています。

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コーヒーの袋の内側にもう一つ袋と酸化防止剤をかましてます。
これで大丈夫でしょう!

 

 

コーヒーの袋はこれから変えていく予定です。

 

 

めちゃくちゃに信頼を置いているデザイナーの和貴と毎日連絡を取り合って、話しています。
そのパッケージも固まってきたらいよいよオンラインショップも開設していこうかなと。

 

 

 

急ぎながらも妥協はしたくないので、楽しみにして下さってる方々、もう少々お待ち下さいませ。

 

 

‥‥‥‥楽しみな人、いるのか?笑

 

 

 

ではでは、また。

こいつは嬉しいぞ!

今日、兄弟みたいな親友から高熱がでたと連絡がきました。

 

 

あ、これ、タイトルとは全く関係ありませんから笑

 

 

親友はキョウタっていうんですが、東京で去年の12月に美容室をオープンして、一人で切り盛りして頑張っています。
一人で経営してると風邪ひいたときとか大変なんですよね。
美容室やと予約制なので、お一人お一人に連絡しないといけないし。
しかもキョウタの美容室、流行ってるからなおさら大変やと思う。

 

 

玉川学園にあるイカした美容室LAUGH
東京にお住いの方は是非チェックしてみてください。
サロンもイカしてるしキョウタもかなりイカしてます。

 

 

 

ではでは、タイトルに戻って

 

仲良し常連様にこんな最高のものをお借りしました!

 

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じゃん!!

 

「店置いといていいよー」と、言って下さったのでそりゃーもー断るわけにはいきません!

 

snow peakさんのカタログ。
どうやって入手したの?笑

 

 

見てるだけで楽しいー
キャンプいきたーい

 

 

snow peakさんのコンセプトなのかな?
大好きな言葉があります。

 

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「人生に、
 野遊びを。」

 

さいっっっっこーーーではありませんか

 

スーパー共感します。

 

大人も子供も外で遊んじゃえばいい

 

 

 

あ、、、

 

 

外でも中でもコーヒーは、飲もっか笑

 

 

中々夜は寒くなってきたし年末やし、冬はキャンプ行けないかなぁ〜

 

まぁ、室内から雪を眺めながら飲むコーヒーもまた、最高ですね。

 

 

 

では、また

一人で作戦をねりねり

こんばんはー。
福井の自家焙煎珈琲店と言ったら?
サニー!!

 

 

、、、、、

 

 

はい。
改めましてこんばんは。

 

 

絶賛寒いです。雪が降りそうな寒さですね。
今年は大雪になるとかなんとか、、、毎年言ってる気がする。
去年は暖冬でスキー場のオープンがかなり遅かったみたいなので、今年は山には積もって欲しいですね。
街にはやめて欲しいけど笑

 

 

さてさて、今日はお得意の一人作戦会議でもしようかと。

 

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自由帳です。
なんか自分の中で変えていきたいなーって思った時とか、よくノートを新調します。
昔のノートとか見返すと、良いこと書いてあったりするんですよね。
若くて勢いあること書いてあると、昔の自分の感情に負けてられないなって気持ちになります。

 

 

about sunnyの文章を考えたときも昔のノートを見て、どんな想いで店を始めたのかとか参考にしたり。
想いは今も昔も変わってないかな。
美味しいコーヒーを出したい、世の中に広めたいっていう気持ちは昔よりはるかに強くなってるけど。

 

 

 

 

さてさて、そんなこんなで未来を想像して作戦会議といきましょうかね。

 

 

 

では、おやすみなさい。

気分新たに

こんばんは。

 

 

今日、営業前に美容室に行ってきました。
パーマをあてがい、カットしてもらいました。

 

 

約三ヶ月ぶりの美容室。
スッキリーーーーー!
やっぱりいいですよねー。
シャンプーとかもう最高ですよねー。

 

 

ところで、髪を切ると邪気を祓ったような気分になるのは僕だけでしょうか?
リフレッシュするからかな?とにかく髪切るのっていいですよね。
気分をかえるというか、自分をリセットする作業ってホント大事やなーって思います。

 

 

話は変わって、、、僕ビール党なんです。
どうでもいいのは分かっていますが、ちょっと聞いて下さい。
だいっっっぶん前に友人からもらったワインがあったんですが、先日ようやく開けました。
ワイン、、、、苦手なんですよ。美味しいのに出会ってないだけやと思いますが。

 

 

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ビギナーなので、まずは白から開けました。

 

 

このワイン、、、美味しい笑

 

 

ワインて、、、、めっちゃ美味しいかも笑
ちょっとハマりそう笑

 

 

ずーーーーーーっとビール党で、たまにスコッチやったんですが、遂にワインいっちゃうのか?笑
ハマったら、また一つプライベートが楽しくなっちゃうぞこりゃ。

 

 

おすすめワインあったら教えて下さいませ。

 

 

 

 

 

本当はですね、雑貨屋さんでの取り扱いのこととか、shopカードがリニューアルして来週中に届くかもとか、そういうこと書きたかったのですがついつい、、、、。

 

 

 

もうちょっと自家焙煎珈琲店らしい内容書いた方がいいですかね笑
ま、ぼちぼちやっていくとしましょう。

 

 

 

風邪が流行っているそうです。
明日からまた一段と冷え込むようなので、くれぐれもお気をつけ下さい。

 

 

では、また。

 

 

 

 

 

 

作戦会議

こんばんは!
名前に恥じないぐらい陽気でいたいサニーコーヒーです。

 

 

昨日、夜空を見上げたら流れ星が見えました(ロマンチスト気取り笑)。
もちろんお願いなんてする暇はなかったわけですが、田舎は空が広くていいですよね。
東京に住んでたときは空も狭いし、なんせ明るかったから星は全然見えなかったなぁ。

 

 

っていう話はどうでもいっか。

 

 

さて、今日は若旦那と作戦会議をしました。
何を?っていうと、サニーで出す新作デザート的なやつです。
大吉餅さんとコラボしたデザートか何か作りたいなーとは前々から思っていたんですけどね。

 

 

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お客様からの差し入れ。
大吉餅さんで販売してるサニーとのコラボ商品です⭐︎
サニーのコーヒーがお餅に練りこまれております。

 

 

サニーでもこういった、店内で食べれるコラボ商品が出したいわけです。
まだ試作もできていませんが、近日中に販売できればと思っております。

 

 

そしてもう一つ。

 

 

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スペシャルなブレンドの完成です。
とある雑貨屋さんで期間限定で取り扱いが決まったので、それ用にブレンドしました。
写真うつりよくありませんが、うまいです笑

 

 

7日から販売開始です。
このことに関してはまた近々報告しますね。

 

 

祝日なので休みの方は良き1日を。
お仕事組は元気に働いてやりましょうではありませんか笑

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