こんばんは。
Sunny Coffeeです。
12月にはいって一回もブログ更新していないことに気がつきました。
まぁ、年の瀬ですしぼちぼちいきましょう。
年の瀬じゃなくてもぼちぼちな気はしますが、、、。
インスタの方が更新してるかも。
いや、どっちもどっちですね笑
デジタルがどうも苦手なものでして。
今月は友人のコーヒー屋さんが、「焙煎させてー」と言って豆を焼きにきたり
またまた友人のコーヒー屋さんが、「今年たくちゃんに会ってない気がしてー」と言って会いにきてくれたり
嬉しいですね。
家庭があると中々お店屋さんにも行けなくなりますしね。
サニちゃんは相変わらず焙煎焙煎の日々です。
収集がつかなくなってきた店内。
作業スペースをもっと拡大したい、、、。
焙煎しているときの音が好きです。
冬場は空気が乾燥していて音が反響しやすく感じます。
お湯をそそぐ音
豆を挽く音
カップとソーサーが重なる音
この音を聞くとなんだか落ち着きます。
夏も大好きですが、しっとりした気持ちになる冬も大好きです。
どの季節にもコーヒーは欠かせませんね。
コーヒーが大好きになって、本当に良かった。
死ぬ瞬間、叶うなら美味しいコーヒーを飲んでいたい
では、また。