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気分新たに

こんばんは。

 

 

今日、営業前に美容室に行ってきました。
パーマをあてがい、カットしてもらいました。

 

 

約三ヶ月ぶりの美容室。
スッキリーーーーー!
やっぱりいいですよねー。
シャンプーとかもう最高ですよねー。

 

 

ところで、髪を切ると邪気を祓ったような気分になるのは僕だけでしょうか?
リフレッシュするからかな?とにかく髪切るのっていいですよね。
気分をかえるというか、自分をリセットする作業ってホント大事やなーって思います。

 

 

話は変わって、、、僕ビール党なんです。
どうでもいいのは分かっていますが、ちょっと聞いて下さい。
だいっっっぶん前に友人からもらったワインがあったんですが、先日ようやく開けました。
ワイン、、、、苦手なんですよ。美味しいのに出会ってないだけやと思いますが。

 

 

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ビギナーなので、まずは白から開けました。

 

 

このワイン、、、美味しい笑

 

 

ワインて、、、、めっちゃ美味しいかも笑
ちょっとハマりそう笑

 

 

ずーーーーーーっとビール党で、たまにスコッチやったんですが、遂にワインいっちゃうのか?笑
ハマったら、また一つプライベートが楽しくなっちゃうぞこりゃ。

 

 

おすすめワインあったら教えて下さいませ。

 

 

 

 

 

本当はですね、雑貨屋さんでの取り扱いのこととか、shopカードがリニューアルして来週中に届くかもとか、そういうこと書きたかったのですがついつい、、、、。

 

 

 

もうちょっと自家焙煎珈琲店らしい内容書いた方がいいですかね笑
ま、ぼちぼちやっていくとしましょう。

 

 

 

風邪が流行っているそうです。
明日からまた一段と冷え込むようなので、くれぐれもお気をつけ下さい。

 

 

では、また。

 

 

 

 

 

 

作戦会議

こんばんは!
名前に恥じないぐらい陽気でいたいサニーコーヒーです。

 

 

昨日、夜空を見上げたら流れ星が見えました(ロマンチスト気取り笑)。
もちろんお願いなんてする暇はなかったわけですが、田舎は空が広くていいですよね。
東京に住んでたときは空も狭いし、なんせ明るかったから星は全然見えなかったなぁ。

 

 

っていう話はどうでもいっか。

 

 

さて、今日は若旦那と作戦会議をしました。
何を?っていうと、サニーで出す新作デザート的なやつです。
大吉餅さんとコラボしたデザートか何か作りたいなーとは前々から思っていたんですけどね。

 

 

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お客様からの差し入れ。
大吉餅さんで販売してるサニーとのコラボ商品です⭐︎
サニーのコーヒーがお餅に練りこまれております。

 

 

サニーでもこういった、店内で食べれるコラボ商品が出したいわけです。
まだ試作もできていませんが、近日中に販売できればと思っております。

 

 

そしてもう一つ。

 

 

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スペシャルなブレンドの完成です。
とある雑貨屋さんで期間限定で取り扱いが決まったので、それ用にブレンドしました。
写真うつりよくありませんが、うまいです笑

 

 

7日から販売開始です。
このことに関してはまた近々報告しますね。

 

 

祝日なので休みの方は良き1日を。
お仕事組は元気に働いてやりましょうではありませんか笑

いつも変わらず

街はハロウィン一色なんですかね?

 

 

店は今のところそういった行事とは無縁です。
祭りごとは好きなので、街がハッピーな空気に包まれることはいいことですよね。

 

 

ということで、sunny coffeeはふっつぅぅぅ〜に営業してます。

 

 

ハロウィンとは全く関係ないですが、仲良くさせてもらっている常連様の恋の話を聞いて、こっちまでえらいハッピーな気持ちにさせてもらえました笑
楽しそうに彼の話をする彼女はキラキラ輝いてました。
いやぁ〜いいですよね笑

 

 

そんな感じで本日は営業してました。
どんな感じやねん!ですね。

 

 

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いきなりですが、メニューかえました。
この突拍子もない話のかわりかた、、、。

 

初心に帰って手書きにしました。

 

サニーではこんなの出してるよっていうのが少しでも伝えられれば幸いです。
来店した際には一通り見てやって下さい。

 

 

 

ってことで、本日もお疲れ様でした笑

ご無沙汰です

お久しぶりでございます。

 

 

一週間ぐらいあいてしまいましたね。

 

 

特に変わったこともなく、日々を過ごさせていただきました。
あ、一つだけ変わったことがあります。
昨日、5年ぶりぐらいにヒゲを剃りました。

 

鏡の前に新鮮な自分がいる。

 

お客様の反応はというと、、、、、誰一人として気付きませんでした。
一人もです。
まぁ、そんなもんていうことですね。スネてなんかいません。

 

 

そうそう!
メニューも変わりました。
メニューの写真はまた載せますね。今日話したかったのはこちら。
ヒゲなんてどうでもいいんです。

 

 

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仕事終わりにソロキャン(お一人様でキャンプ)に行ってきました!
行かせてもらえてありがたや〜。
仕事終わりだったのでポイントに着いたのが深夜2時ぐらいかな?

 

 

ビール飲みながらまったりテント張って、最高に気持ち良かったです。

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店のことでも考えようと思ってたんですが、気持ちよすぎて呑んだくれて終わりました。

 

 

寒いけどやっぱり冬キャン好きやなぁ〜。
空気が澄んでるので、満天の星空の下飲むビールは最高です。

 

 

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朝も早くに目が覚め、もちろんコーヒーでスタートですよね。
自家焙煎店やってて良かったと思える瞬間。外でも気軽に美味しいコーヒーが飲める。
本日のコーヒーは最近個人的にお気に入りの、グアテマラ サント トーマス パチェージ農園
朝からお気に入りのコーヒーとパン、これがまた幸せです。

 

 

ゆっくりテント片付けてたら突風でテントが吹っ飛ばされたのもいい勉強になりました。

 

 

近くの温泉によって帰路に。

 

 

最高に贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

 

 

 

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外遊びってやっぱり最高ですね。
雪中キャンプもしたいなぁ〜。

 

 

 

この日、人生初のガス欠を経験したのはここだけの話で。

この気温の変化、、、

暑かったり寒かったり
気温差激しすぎですね。
風邪なんか引いてたまるかこんちくしょうですよ。

 

 

先日の連休、キャンプに行ってきました!
人生初のファミリーキャンプ!
夕方から朝方まで雨に打たれたり、夜に作った食料を朝起きたら山猫かなんかに食いあさられてたことに気付き、、、食パンも袋ごと拉致され笑
若かりし頃チャリ旅してた経験があるのに、そこまで気がまわらなかったです笑

 

 

iPhoneで撮った写真が微妙すぎるので、また機を見てアップしたいなぁ〜とは思ってますが、時の流れと共に風化するかも笑
そしたらごめんなさい。

 

 

ってことで、本題はこちら。

コスタリカに続き、グアテマラもやってきました。

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バキュームパック(真空状態)でやってきました。
素敵すぎる。

 

 

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グアテマラ サント・トーマス パチュージ農園(RA認証)

この子、凄くいい笑
こいつをベースにブレンドを作りたいなぁと模索中。
優しい優しい、冬にぴったりなブレンドができる予感、、、。

 

 

もんもん考えるの、楽しすぎる笑

晴れてるからこそ

花粉やらなんやら飛び散っているみたいです。
朝晩の気温の差ももちろんですが、今日の日中は半袖でいいぐらい暑かった福井県です。
お身体しんどい方多いのではないでしょうか?
僕はと言いますと、全然しんどくないって言いたいです。

 

 

さて、Sunny Coffeeは第3日曜は定休日を頂いているので、明日と明後日はお休みです。

 

 

今日は買い出しついでにアウトドアショップに行ってきました。
アウトドアショップはあくまでついでです。絶対についでです。

 

 

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じゃん!
フライパンを厨房屋さんで購入。小さめの鉄のフライパン欲しかったんですよねー。キャンプでも使えるし。
奥の変なのは◯ウトドアショップで購入。

どう使うかと言いますと、、、

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でん!
パンなど焼けちゃいます。
うまく焼けるのかはさて置き、超楽しみってことだけは確かです。
そう、まだ焼いてません。
ここまでしたならそのまま焼けよって話です。
まぁお腹空いてなかったしブログ書くネタに撮った、、、、わけではありません。

 

 

こいつは店で使うことはなさそうですね笑
しっかり外遊びで使います。

 

 

外でパン焼いてコーヒー淹れるとか想像しただけで鼻血でます。
ごめんなさい、出ません。
花粉かなんかで鼻水はでてます。

 

 

さ、ちょっと疲れてますが帰って寝るとしますかね。
今日もぐたぐたブログにお付き合い、ありがとうございました。

 

 

 

ブログ見てるよーって言って頂くと、ちょっと恥ずかしいけど嬉しいです笑

ご無沙汰してます

お久しぶりです!

 

 

三日間の連休ありがとうございました。
おかげさまでいい休暇をとることができました。

 

 

連休が明け、サニーはコーヒーな毎日が続いています。コーヒー屋なので当たり前ですね笑

 

 

ここ最近急激に寒くなってきましたね。
空気が澄んでて気持ちいいし、ホットコーヒーが美味しい季節の到来です。

 

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オープン前の一杯。
コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー。
カラメルのような甘みが印象的です。とろみがあって舌触りがすごくいいです。
個人的にはもうちょっと酸をきかせたいので、明日は軽めに焼こうかとたくらんでいます。

 

 

グアテマラも近々入荷するので、そっちも楽しみですね〜。
あ、ちなみにコスタリカはまだホームページに載せてないです。
店頭メニューにも載せていないので、お声かけいただければお出しできます。

 

 

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なんとなーく。気が向いたのでビーフストロガノフを作ってみました。
もしかしたら、いつの日か、メニューに載るかもです、、、、かもです笑

 

 

う、、、お腹空いてきた笑
こんな夜中にこの写真は危険、、、、

ちょっと休憩

やってまいりました。
巷では明日から三連休ですね。

 

 

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でん!!

なんと、サニーも三連休です!!

巷の連休中に休むってことはほぼないのですが、連休いただいちゃいます。

 

連休をつかってちょっくら遠出してきますね。

 

 

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旅の必需品。
コーヒーだけは忘れたくない笑

 

 

そしてそして、今日は嬉しいことがありました。

 

三年前にALTで福井にきていたカナダのイケメンが、ちょっとした休みがとれたみたいで日本に遊びに来たついでにお店に寄ってくれました!
三年ぶりの再会。
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イケメンやな〜笑

 

お店やっててよかったなー。
懐かしい友人が遊びに来てくれるって幸せです。ありがたい。
初めてお店に来てくれたんですが、「めっちゃオシャレやなぁ」って、流暢な日本語で言ってくれたのがまた嬉しかったです笑

 

 

いい一日でした。

 

 

さて
後、四時間後には福井を出発しています。
起きれるのか、、、自分、、、、というか寝れるのか?笑

たいふーん

こんばんはー。
sunny coffeeです。

 

 

台風の影響でか暇なのでブログ書いちゃってます笑
まぁおかげでバッケージとか今後の展開の打ち合わせがじっくりできたので良しとしましょう。

 

 

月曜の定休日、いつものカフェに行ってきましたよ。

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いつもはコーヒーしか頼まないけど、ちょっとお腹が空いてたのでトーストも注文。
おしゃれ男子でしょ笑

 

 

ゆったりした時間が流れる本当にいい空間です。
お店の方に断ってないので、今度紹介していいか聞いておきますね。

 

 

さてさて、嵐の前の静けさ。
サニーは静かなままなのか、、、、笑

 

和貴という男

凄いタイトルから始まりました笑

 

誰やねん?ですよね笑
紹介しますよー

 

サニーの専属のアーティスト、鎌村和貴

 

彼と出逢ったのは高校三年生の頃。
僕は福井県。彼は徳島県出身。

 

高校総合文化祭というものが横浜で開催され、そこで出逢いました。
高校生の書道の全国大会とでも言いましょうか。
あ、、、僕、高校生の時書道やっていましたので笑

 

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僕が全国に行く決め手となった作品。
プチ自慢笑

 

 

その大会で各県の交流会みたいなのがあって、そこで出逢い、なぜか和貴とだけ連絡先の交換をしてそこからですね。
お互い東京にでて、ちょくちょく遊んでお互いの実家にも遊びに行ったり。
僕にとっては親友の一人でした。

 

 

社会にでてからはあんまり連絡をとらなくなりましたが、またこうして仕事を通じて密に連絡をとるようになるとは、、、、。
人生ってオモロイですな。

 

 

そんな彼の手がけた作品がこいつに載ってます。

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昨年このTDCというコンペでなんと、10作品入選!!
凄いですねー。僕もこの本欲しい。

 

 

ずーーーーっと物書きをやってきた和貴。
「ちょっと文字書いてよ〜」なんて、口がさけても言えません。
物書きしてきた歴史がありますからね。
プロに頼むってことはそういうことなんやなと、店をやるようになってから強く感じれるようになりました。
僕もプロの端くれですから笑

 

 

定休日前の今日。
彼と仕事のやりとりしていたらふと和貴のこと書きたいなぁって思いました。

 

 

彼とはこれからもっと濃い関係になっていくやろうなって予感してます。

 

 

仕事で仲間と通じれるって素晴らしい

 

 

ということで、今日もお疲れ様でした。

 

 

我ながら締めかた雑やなぁ〜笑

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