ブログ
2017.07.18
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
みなさん、夏バテは大丈夫でしょうか？
暑すぎたり冷房の効きすぎたところにいたりでお疲れの方が多いように思います。
毎年言っている気がしますが、今年の暑さはヤバい。絶対毎年言ってる気がする笑
いや〜僕も夏バテなのか食欲がわかないっす。
麺類を欲してしまう笑
特に蕎麦が食べたい。
福井は蕎麦が美味しいのでホントありがたい。毎日食べたい。
もうこの暑さを振り払うように早く海にダイブしたいっす。
来週の休みはちょろっと海に行ってこようかなと思います。
こないだですね、名古屋から月に一回福井に来るお客様からウクレレをお借りしました。
キャンプの時に焚き火しながら弾けたら最高やなーって思ってたんですよね。
どういった経緯でお借りすることになったか気になる方は店頭まで笑
初心者すぎるので、とりあえずYouTube先生に頼りたいと思います。
便利な世の中になったものだ。
なんか、、、、
今日のブログ
とりあえず書きました感あるな、、、、
では、また。
2017.07.05
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
遂にこの日が来るとは。
オープン当初から毎週通ってくれていた松山さん。
来れない週は律儀に次の週に何回か来てくれる松山さん。
7/5、新たな地に旅立ちます。
3年周期で異動しているので出会った頃からこの日が来るのは分かっていたんですけどね。
松山さんが店に来てくれると、フワッと気持ちが上がりました。
ホントに、心の底から寂しくなります。
泣きながらこのブログを書いていることは内緒にしておきましょう笑
ま、あの人ブログ見てないからいっか笑
今生の別れではないけど、本当に寂しいです。
コーヒーの味なんて分からないのに、大事にしてくれていたの、めっちゃ伝わっていました。
吹雪いてる中来てくれたこともありましたね。
営業時間終わっているのに来てくれたこともありましたね笑
二人で呑みに行った時、昔話してくれてありがとうございます。
松山さんはちゃんと、じじいになるまで生きて下さい。
明け方、、、というか完全に朝が来るまで飲んだのは久々でした。
しかも、一回りも年上の方とそんな時間まで飲んだのは初めてです。
思い出すと、涙腺が崩壊してヤバいです。
こういう仕事していると、お客様に対して感情移入しない方がいいとは思うんですけどね。
僕は僕が思う人間らしさってのを大事にしたいので、感情移入しまくりです。
商売人には向いていないかもですね笑
ずーーーーっと接客業をしていたし、人が好きなのでやっぱり大切にしてくれている人は分かります。
松山さんの奥様が店に来てくれた時、息子がお世話になっていますと言わんばかりにご挨拶して下さったのには笑えました。
自分の店をもって三年と半年。
Sunny Coffeeを愛してくれていたお客様との別れは数回ありました。
全く慣れないですね。
何書いていいか路頭に迷うぐらい慣れないですね。
いたずらにお酒が進んでしまいます。
飲まずにゃやってられねぇってこのことですね笑
昔から思うことがあります。
僕は父の影響で幼少期からアウトドアが大好きです。
自然は大好きなわけですけど
人からもらう感動には敵わないかもしれません。
別れは辛いけど、福井最後の今日はいつも通り手を振れました。
松山さんはいつも以上にこっちを振り返ってくれました。
松山さん。
3年間、ありがとうございました。
これからもお互い、突っ走っていきましょう。
松山さんから頂いたお揃いの帽子、大切に使わせて頂きます。
2017.06.28
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
この季節は無駄にビール飲みたくなります。
飲みすぎ注意ですね。
前にキャンプした時のことをちょろっと
最近月一ぐらいでグループキャンプしてます。
寝床が別で、火を囲み語らう的なやつです。
たいてい僕は最初の方に脱落して寝ます笑
昼から飲んでるので火を囲う頃には頭痛くなってるっていう、、、。
今回のキャンプの目標は朝ちゃんと起きること！
しっかり目標達成できました。
寝たのがam.1:30で、起きたのがam.4:30
よく寝たなーって思ったら3時間しか寝ていなくてビックリ。
でもやっぱり早起きはいいですね！
なかなかの雲海ではありませんか。
もっといいと分厚い雲海が広がるみたいです。
前日仕込んでおいたアイスコーヒー de モーニングコーヒー頂きました。
テントの張り方が恐ろしく汚い笑
撤収前になぜか綺麗に張り直しました。気になるのが遅すぎっていう。
こんな感じでですね、がっつりコーヒー仕込みました。
もちろん温度計もスケールも用意してますよー。
プロですから笑
非日常で飲むコーヒーはもう最高すぎます。
そんなことを常連さんに話したら彼はこう答えました。
「サニーに来ることが僕にとって非日常ですけどね。」って。
なんともまぁ嬉しいことを。
皆さんも機会がありましたら非日常コーヒーを楽しんで下さい。
では、また
2017.06.28
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
こないだのブログ、「僕がブログをやる理由」ですが、、、
全然書きたいことが書けずに更新してしまいました！！
うまいこと書けてないけどまぁいっかーっていう気持ちで更新してしまった未熟な自分。
精進あるのみですな。
「僕がブログをやる理由 〜復刻版〜」
楽しみにしていて下さい。
いつになるとは言えませんが、、、
てなわけで、月曜は定休日なのでサニーマンのほぼノーマルバージョンの休日の過ごし方を一つ
まずは店の用事をすませるところからスタート
休みでもなんだかんだ店のことはやりますね。
用事終わらせてからのー
ご招待券を頂いたので早速いつものジムへ
ご招待券、ホントにありがたいです。
I様、M様、いつもありがとうございます。
ジムには久々に行けたので全然泳げなくなってた笑
ジムを楽しんでからのー
翌日のアイスコーヒーリキッドの商品撮りとかに使えるかなと思ってホームセンターに。
もちろんアウトドアで使えそうな物も見てきましたけどね笑
ホームセンターに行ってからーの
内祝いのご注文を友人から頂いたので、友人家族とご飯を食べに行って内祝い渡して本屋さん行ってからのーーーー
サニーマンの休日は終わりましたとさ。
っていうブログを書いてたら幼馴染が酔っ払って店に来ました笑
もちろん閉店してるのに笑
飲みすぎたんでしょうね
「気持ちわりぃ〜」って言って帰って行きましたとさ。
はぁ〜
キャンプ行きたい笑
来週の定休日は酔っ払いの幼馴染連れて接待キャンプの予定です。
もちろん雑務めっちゃ与える予定です笑
では、また
2017.06.22
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
お陰様でアイスコーヒーリキッドが初回分完売しました。
そして、夏バージョンのアイスコーヒーが出来上がりました。
お待ち頂いていたお客様には随時発送させて頂きました。
自分が想いを込めて作った物を買って頂ける喜び。この上ないです。
さてさてさて
突然変なタイトルから失礼します。
えー、僕がブログをやる理由
色々とあるのですが、一番大きな理由。
それはですね、
僕が修行時代、ワクワクしながら色んな自家焙煎店の方々のブログを読んでいました
そりゃぁもう目をキラキラさせて少年のような眼差しで見ていたわけです
憧れの仕事の、そのマスターの日常を想像できるのがとても楽しかった
特に、仕事に遊びに没頭している姿がカッコ良すぎました。
ホントにワクワクしながら更新されるのを待っていました。
本気で楽しんでいる趣味の中にも必ずコーヒーが存在していること
時間を作って遊びにも本気なこと
カッコ良すぎました
そんな僕が感じたワクワクを、もしかしたらこのブログを読んで下さっている方で同じようにワクワクしてくれてる方がいるかもしれません
だから、ホームページを作る際に絶対ブログやろうと決めていました。
当初の予定より全然更新されてませんが笑
まぁ続けることが大事なので気張らずゆるりとやらせて頂きます
僕の生活に欠かせないコーヒーが趣味の世界にも欠かせないことがチョー幸せ者やなと思います
ありがたし
機会がありましたら、是非お外でコーヒーしてみて下さい。
最高に贅沢な時間を楽しめます。
お手軽にドリップバッグもおすすめです
では、また
2017.06.13
こんにちは。
Sunny Coffeeです。
また随分間が空いてしまいました。
デパートでの催事はおかげさまで大盛況に終わりました。
催事全体としても、前年度を大きく上回る盛況振りだったそうです。
Sunny Coffeeは催事の中ではちょっと特殊なブースだったので、かなり必死でした笑
たくさんのことを学ばせて頂いた実りしかない催事となりました。
何と言ってもアルバイトスタッフとして有給を使ってまで働いてくれたW君には感謝感謝です！
彼のおかげで、店も開けることができました。
仕込みに追われすぎてドリンクと物販しかできませんでしたが、、、。
笑顔のW君。ナイススマイル！笑
以前のブログで彼のこと「Y君」て紹介したのですが、彼は通称「わにちゃん」なので「W君」の間違いでした笑
彼に突っ込まれるまで気づかなかった、、、
後はなんと言っても陰で支えてくれたデザイナーの和貴の存在がデカかったです。
次のステップが楽しみでしょうがない。
ありがとう和貴！！
そして、怒涛の一週間が終わった後、胃腸園になり、高熱を出し、サニーマンは死亡したのでした、、、。
健康って素晴らしいですな。
では、また
2017.05.28
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
昨日、オンラインショップがオープンできたことを報告させて頂き、今日早速ご注文頂きました。
嬉しい限りです。ありがとうございます。
早速告知なのですが、5/31(水)〜6/5(月)まで福井の西武百貨店で開催されるイベント、「おいしい福井大博覧会」に出店させて頂きます。
このイベントで珈琲屋が出店するのは初めてみたいなので、しっかりやっていきたいと思います。
物販のイベントなので、お気軽に足を運んで下さいましたら幸いです。
この期間中のお店の営業ですが
31(水)、1(木)は臨時休業
2(金)からは通常通り営業
と、なります。
コーヒー好きの常連さんのY君がイベントでSunny Coffeeのスタッフとして参加してくれるので、イベントは毎日出店しています。
ありがたや〜ですね。お店閉めるのが二日間ですんで良かったです。
Y君さまさまです。
大きなイベントにも参加させて頂きますし、オンラインショップもオープンしたのでチラシも作成しました。
表
裏
グレイトなチラシではありませんか笑
最高すぎますよ和貴さん(デザイナー)。
これは西武で大暴れ間違いなしですな。
毎日準備に追われていますが、踏ん張って来週、頑張ります。
ハードな一週間になりそうですな。
では、また。
オンラインショップはこちらをクリック!!
2017.05.27
こんばんは。
テンション高めのタイトルで申し訳ありません。
Sunny Coffeeです。
書きたいことがいっぱいあるのですが追いついてません。
小さい頃は駆けっこ得意だったんですがね。
引き離される毎日です。
んなことはどうでもよくて、そうです、オンラインショップが遂にオープンしました！
長かった、、、だいぶもたもたしてしまった。
まぁ、アイスコーヒーも登場してドリップバッグもリニューアルされたタイミングでオープンできたので良しとしましょう。
オシャレなサイトを紹介するwebサイトにもSunny Coffee掲載されました！
こりゃまた嬉しい。
来週の水曜からデパートで行われる催事にも出店が決まりまして、こちらのこともまた書かないとです。
いやぁ〜何はともあれオンラインショップオープンできて良かったです。
オンラインショップがオープンできたこととは別で、ホームページを作って目標にしていたことも一つ叶ったので、一歩一歩進めているのではないでしょうか。
その場でジタバタするぐらいなら一歩ずつ踏み出してやるぜ、、、ってカッコイイこと言ってみたり。
うるさいですね。すいません。
あ、そうそう。
やってみたかったことがもう一つ。
オンラインショップはこちら！
長い茶番にお付き合いありがとうございました。
では、また
2017.05.14
こんばんは。
私事ですが、ゴールデンウイーク中の5月6日、誕生日でした。
その日はゴールデンウイークの中で、断トツ暇でした、、、、。別に寂しくなんかないし。
改めまして、こんばんは。
Sunny Coffeeです。
ずいぶん間が空いてしまいましたね。
僕は元気です。
おかげさまでアイスコーヒーリキッド、人気です。
ありがたいです。
ドリップバッグもまたまたリニューアルして登場しています。
1年ぐらい加工する工場を探しまくったのですが、我々が作りたいドリップバッグを可能にしてくれるところはなく、行き着いた先が、、、、。
ドリップバッグについてはまた書きますね。
月曜日に撮影もあるので、また書かせてください。
ということで、ゴールデンウイーク中はみんな遊んでて悔しかったので空いた時間見つけてちょっとだけ出撃してきました。
まぁ、ちょろっとキャンプです笑
ちょろキャンです。
店が終わった後出撃して朝帰るやつです。
満点の星空の下で飲むビールは最高なんです。
朝起きたらご飯食べてぼーっとコーヒーを飲む。
最高です。
福井は自然が身近で本当にありがたい
そんなこんなで、サニーマンは今日も元気でした。
では、また
2017.04.27
こんばんは。
Sunny Coffeeです。
帯状疱疹になったりおやしらずを抜いて顔が腫れ上がったり、色々あったサニーマンです。
おかげで2週間ぐらいジム行けてません。
帯状疱疹も顔も現在進行形ですが笑
このうっぷんはジムとキャンプにぶつけます。
仕事にぶつけろって？仕事は頑張るのは当たり前なので笑
働いてないと逆にリズム狂って病気なりそう。
僕の近況なんてどうでもいいことはこの辺にして、やってきましたよー！
この大量の豆たちが、、、
じゃーーーん！！
アイスコーヒーリキッドの出来上がりです。
掃除機やらダンボールやら余計なのが写り込んでますが笑
当店のリキッドは京都飲料さんにお願いしてます。
サニーで焙煎した豆を京都飲料さんが抽出するというコンビプレーです。
去年工場にもお邪魔させて頂いて、製造過程も見させて頂きました。
こだわりのネルドリップでの抽出。
去年からサンプル作成をして、待ちに待った製品化です。
そして、今回もデザイナーの和貴が素晴らしく仕上げてくれました。
春、夏、秋バージョンのデザインを用意しちゃってます。
最高ですね〜今回のデザインも。
余談ですが、銀座のgggというところで、TDCの展覧会が行われているようです。
こちらの展覧会で、和貴の作品が8つ入選の展示が3作品だそうです。
42、63、99番が和貴の作品です。
銀座にお越しの際は足を運んでみてください。
今回のアイスコーヒー、常温でも冷やしてもいけちゃいます。
できれば冷蔵庫で冷やしてストレートで飲んでもらいたいかな。
氷作っていないご家庭もあると思い、ストレートで飲めるようにスッキリ仕上げました。
自信しかないので、よかったら是非試して下さい笑
では、また。
